翡翠豆腐丸

材料

作法

1. 1取容器，將全部的材料放入，再加入調味料拌勻後，略摔打至入味，再捏成六個小圓球備用。
2. 2取鍋，加入約1/2鍋的油量燒熱後，放入作法1的翡翠豆腐丸，開小火炸至外觀略帶金黃熟透，即可撈起瀝油後盛盤。