黃豆醬蒸丁香魚

材料

調味料

作法

1. 1丁香魚洗淨；薑、紅辣椒、青蔥和蒜仁都切成碎狀，備用。
2. 2將作法1的材料與所有調味料混合拌勻，再放入蒸盤中。
3. 3作法2的蒸盤放入水已滾的蒸籠中，以大火蒸約8分鐘至所有食材熟即可。