乳酪煎豆腐

材料

調味料

作法

1. 1水豆腐橫切成4片；香菜切成細末；所有調味料混合均勻成醬汁，備用
2. 2鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法1的水豆腐片，以小火煎至雙面金黃，再淋入作法1的醬汁，燉煮至入味。
3. 3在作法2的鍋中撒上乳酪絲，煮至乳酪溶化，起鍋前再撒上七味粉和作法1的香菜末即可。