雪白菇燴蛋豆腐(1)

材料

調味料

作法

1. 1雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇炒勻。
3. 3再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊及所有調味料炒勻，以太白水勾芡。