五柳素魚

材料

調味料

作法

1. 1素魚放入盤中，入蒸鍋中蒸10分鐘。
2. 2鍋燒熱，加入2大匙油，加入薑片爆香至微焦取出。
3. 3再放入材料B所有切絲材料拌炒，加入水和所有調味料煮至滾。
4. 4續以太白粉水勾芡，最後再淋在作法1的素魚上即可。