豆酥蛋豆腐(1)

材料

調味料

作法

1. 11雞蛋豆腐分切成八等份的方塊狀，盛入盤中，接著放入電鍋內，外鍋加1/3杯水，蒸約5分鐘。
2. 22取鍋，加入3大匙油，先放入豆酥以小火炒約1分鐘，再放入蒜末炒2分鐘，接著加入調味料炒勻後，加入蔥花略拌勻即可。