紅咖哩釀豆腐

材料

調味料

作法

1. 1素火腿、香菇、竹筍、紅蘿蔔切成末狀，混合備用。
2. 2油豆腐中間挖空，塞入作法1的材料及青豆仁。
3. 3鍋中放入作法2的油豆腐包及所有調味料，以小火燜煮至湯汁略乾、入味即可。