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香椿燒豆腐

香椿燒豆腐

出處《快樂廚房雜誌第99期》・3,296 人看過

中式料理主菜豆腐🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#便當菜#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 板豆腐350公克
  • 洋蔥絲30公克
  • 青椒絲15公克
  • 紅甜椒絲15公克

調味料

  • 香菇香椿醬2又1/2大匙

作法

  1. 板豆腐切厚片，放入鍋中煎至兩面金黃上色盛起。
  2. 續於鍋中，放入洋蔥絲炒軟後，再加入青椒絲、紅甜椒絲略炒。
  3. 最後再放入作法1的金黃豆腐和香菇香椿醬，燒至豆腐入味即可。

小撇步

製作時間：15分鐘 份量：4人

豆腐・主菜

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