番茄豆腐煲

材料

調味料

作法

1. 1芹菜切末；紅番茄去皮、切小丁；蛋豆腐切丁，備用。
2. 2起鍋，倒入1大匙沙拉油，放入芹菜末、紅番茄丁炒香。
3. 3續入所有調味料、蛋豆腐丁，略煮3～5分鐘至入味，以太白粉水勾薄芡即可。