泰式煎豆腐蓋飯

材料

調味料

作法

1. 1所有調味料混合均勻成醬料；檸檬切片，備用
2. 2熱鍋，倒入少許油，放入洋蔥絲、青椒絲、黃甜椒絲、紅甜椒絲炒香，取出備用。
3. 3作法2鍋中再倒入少許油，放入板豆腐煎至兩面上色，取出備用。
4. 4白飯盛碗，先放上作法2的炒料，再放上煎好的豆腐，最後淋上作法1的醬料即可。