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豆包炒青江

豆包炒青江

出處《楊桃中餐丙級證照書》・6,414 人看過

材料

  • 豆包3塊
  • 青江菜300公克
  • 薑片1茶匙

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 水5大匙

作法

  1. 豆包切成0.5公分寬條備用。
  2. 青江菜洗淨,對剖切段;薑去皮切片備用。
  3. 炒鍋放入3大匙沙拉油爆香薑片,再加入青江菜、所有調味料炒熟,最後放入豆包拌炒均勻即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・主菜

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