蘿蔔滷豆輪

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔去皮、洗淨切塊，備用。
2. 2豆輪用水泡軟，放入滾水中汆燙一下，撈出備用。
3. 3熱鍋，加入3大匙油，放入薑片爆香，再放入調味料煮滾，接著放入作法1的蘿蔔塊、作法2的豆輪，煮滾後轉小火續滷約30分鐘至入味即可。