花生麵筋

材料

調味料

作法

1. 1乾香菇洗淨泡軟切絲備用。
2. 2將麵筋以熱水浸泡至微軟，瀝乾備用。
3. 3熱鍋放油後，爆香香菇絲，接著放入熟花生和麵筋略拌。
4. 4放入調味料及水，煮滾後轉小火，續煮至入味即可。