芹菜炒豆皮

材料

調味料

作法

1. 1芹菜去根部和葉後洗淨、切段；豆腐皮洗淨、切絲，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙油，放入薑絲、紅辣椒絲爆香，再放入作法1的芹菜段、黑木耳絲炒勻。
3. 3作法2的鍋中在放入豆皮絲和所有調味料拌炒至均勻入味即可。