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紅燒豆包

紅燒豆包

出處《幫你配好家常菜》・118,084 人看過

材料

  • 豆包3片
  • 香菇3朵
  • 紅蘿蔔25公克
  • 芹菜30公克

調味料

  • 素蠔油2大匙
  • 醬油1小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 豆包切大片;香菇泡水至軟切絲;紅蘿蔔去皮切絲,芹菜去葉片切段,備用。
  2. 熱鍋,倒入1大匙的油,放入作法1的香菇絲爆香,再放入紅蘿蔔絲炒勻。
  3. 加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘,再放入芹菜段炒勻即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・主菜

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