海帶絲炒白干絲

材料

調味料

作法

1. 1白干絲和海帶絲洗淨瀝乾，切段備用；薑和紅蘿蔔切絲，備用。
2. 2將作法1海帶絲放入滾水中汆燙一下即撈出瀝乾，備用。
3. 3熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，將蒜末和作法1的薑絲以中火爆香，再放入作法1的紅蘿蔔絲拌炒，再續放入作法2的海帶絲和作法1的白干絲拌炒數下，再以所有調味料炒至入味，最後淋上香油即可。