韭黃豆干

材料

調味料

作法

1. 1韭黃洗淨，切段；豆干洗淨，切絲，備用。
2. 2熱一炒鍋，以小火爆香薑絲、辣椒絲及蒜末，加入所有調味料和作法1的韭黃段、豆乾絲，以大火快速拌炒至收汁，淋上香油，熄火起鍋盛盤即可。