青木瓜干絲

材料

調味料

作法

1. 1干絲洗一下，與紅蘿蔔絲一起放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾水分放涼。
2. 2在作法1中加入蒜末、辣椒絲、所有調味料、醃青木瓜與醃青木瓜的湯汁一起拌勻，盛入盤中，放入冰箱冰約30分鐘即可取出食用。