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脆皮一口香

脆皮一口香

出處《快樂廚房雜誌第47期》・23,695 人看過

中式料理開胃前菜豆干、豆包、腐皮類製品葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 腐衣數張
  • 金針菇50公克
  • 素火腿50公克

調味料

  • 梅林辣醬油少許

作法

  1. 腐衣包裹去根之金菇與素火腿
  2. 下鍋以中大火油炸至金黃色即可取出。

小撇步

食用時蘸以梅林辣醬油層次更豐盛。

豆干、豆包、腐皮類製品・開胃前菜

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