開陽拌三絲

材料

調味料

作法

1. 1將高麗菜切絲後加1/2小匙鹽拌勻，醃約15分鐘。
2. 2五香豆乾燙過後切絲，蝦米燙好後切碎，香菜洗淨切成小段備用。
3. 3將作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起攪拌均勻即可。