薑絲炒麵腸(1)

材料

調味料

作法

1. 1麵腸洗淨洗淨瀝乾切圓片；九層塔摘嫩葉洗淨切絲，備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的麵腸炒至微焦後取出麵腸備用。
3. 3於作法2鍋中放入薑絲爆香，再放入所有調味料、素肉臊滷汁、作法2的麵腸炒至略收汁，再加入作法1的九層塔絲炒入味即可。