滷汁燒烤麩

材料

調味料

作法

1. 1烤麩切一口大小塊狀；香菇泡軟後，去梗瀝乾；備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙油，放入薑片、辣椒段爆香，放入作法1的香菇炒香。
3. 3再加入作法1的烤麩、素肉臊滷汁燒煮。
4. 4最後加入所有調味料煮入味即可。