
蒸破布子豆包
出處《一鍋滷汁作40種料理》・16,068 人看過
材料
- 豆包200公克
- 破布子15公克
- 薑末5公克
- 香菜少許
- 素肉臊滷汁50㏄
調味料
- 糖少許
- 米酒1小匙
- 香油少許
作法
- 1豆包洗淨撕成小塊備用。
- 2將所有調味料、薑片與作法1的豆包拌勻。
- 3於作法2加入破布子、素肉臊滷汁,再蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸約15分鐘,加入香菜即可。
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