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玉米燴素蝦

玉米燴素蝦

出處《40道年菜撇步快速提示》・4,584 人看過

材料

  • 牛頭牌玉米粒60公克
  • 素蝦仁400公克
  • 青豆仁40公克
  • 珍珠菇40公克
  • 辣椒片15公克
  • 薑片15公克
  • 太白粉水適量

調味料

  • 牛頭牌素沙茶醬1小匙
  • 香菇粉1/2小匙
  • 香油1小匙
  • 鹽1/2小匙

作法

  1. 熱鍋,倒入1大匙香油(份量外),放入辣椒片、薑片爆香。
  2. 於作法1鍋中加入水煮至沸騰,再加入牛頭牌素沙茶醬拌煮均勻。
  3. 加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒、素蝦仁、珍珠菇、青豆仁、鹽、香菇粉拌勻,再加入太白粉水勾芡,最後灑入香油即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・主菜

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