
玉米燴素蝦
出處《40道年菜撇步快速提示》・4,584 人看過
材料
- 牛頭牌玉米粒60公克
- 素蝦仁400公克
- 青豆仁40公克
- 珍珠菇40公克
- 辣椒片15公克
- 薑片15公克
- 太白粉水適量
調味料
- 牛頭牌素沙茶醬1小匙
- 香菇粉1/2小匙
- 香油1小匙
- 鹽1/2小匙
作法
- 1熱鍋,倒入1大匙香油(份量外),放入辣椒片、薑片爆香。
- 2於作法1鍋中加入水煮至沸騰,再加入牛頭牌素沙茶醬拌煮均勻。
- 3加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒、素蝦仁、珍珠菇、青豆仁、鹽、香菇粉拌勻,再加入太白粉水勾芡,最後灑入香油即可。
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