韭菜炒豆乾絲

材料

調味料

作法

1. 1將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠，備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入豆乾絲炒至微乾，再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。
3. 3於作法2的鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入所有調味料與少許水拌炒至入味即可。