
碧玉筍炒素五花
出處《素食快炒下飯菜》・6,541 人看過
材料
- 碧玉筍150公克
- 素五花肉200公克
- 辣椒10公克
- 葵花籽油2大匙
- 水60㏄
調味料
- 鹽少許
- 高鮮味精少許
- 淡醬油少許
作法
- 1碧玉筍、辣椒洗淨切片;素五花肉切片,備用。
- 2熱鍋倒入葵花仔油,放入作法1素五花肉片略拌炒。
- 3於作法2鍋中放入作法1辣椒片、碧玉筍片拌炒,再加入所有調味料和水拌炒均勻即可。
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