酸菜炒麵腸
出處《3步驟學會65道菜》・19,346 人看過
材料
- 酸菜頭200公克
- 麵腸300公克
- 薑10公克
- 青蔥2支
- 蒜頭2粒
- 辣椒1/2條
調味料
- 糖1小匙
- 香油1小匙
- 醬油1小匙
- 白胡椒粉1小匙
作法
- 1酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
- 2麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
- 3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
相關食譜
豆干、豆包、腐皮類製品・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
