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茄汁青豆燴腐皮

茄汁青豆燴腐皮

出處《40道酸甜料理超級下飯》・4,794 人看過

中式料理主菜豆干、豆包、腐皮類製品葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 腐皮片2片
  • 青豆仁30公克

調味料

  • 辣味茄醬3大匙
  • 水200㏄
  • 太白粉１小匙

作法

  1. 將調味料混合拌勻，倒入鍋中以小火煮至滾沸。
  2. 續將腐皮片放入作法1鍋中，以小火煮約2分鐘，放入青豆仁裝飾即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・主菜

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