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蕃茄炒豆包(1)

蕃茄炒豆包(1)

出處《2樣食材一道好菜》・12,067 人看過

材料

  • 豆包5片
  • 蕃茄2顆
  • 蔥段20公克

調味料

  • 蕃茄汁2大匙
  • 糖1小匙
  • 鹽1/4小匙
  • 水100㏄

作法

  1. 豆包切塊,放入油鍋中炸酥脆,撈出瀝油,備用。
  2. 蕃茄洗淨、切塊,備用。
  3. 熱鍋,加入1大匙油,放入蔥段爆香,再加入作法2的蕃茄塊略炒,接著加入所有調味料及作法1的豆包,拌炒均勻入味即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・主菜

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