韭菜干絲

材料

調味料

作法

1. 1韭菜洗淨去除蒂部再切成小段狀；蒜頭與辣椒切成片狀，備用。
2. 2將干絲洗淨，再切成小段狀備用。
3. 3熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的蒜頭片與辣椒片，以中火爆香。
4. 4再加入作法1、2的干絲段、韭菜段與所有調味料，以中火翻炒均勻即可。