辣拌干絲

材料

作法

1. 1白干絲切略短；芹菜去葉片切段，備用。
2. 2將作法1一起放入沸水中汆燙約5秒，取出沖冷開水至涼備用。
3. 3將干絲及芹菜加入辣油汁拌勻即可。