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當歸枸杞素鱔

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中式料理主菜豆干、豆包、腐皮類製品🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 素鰻300公克
  • 枸杞10公克
  • 當歸1片
  • 水600㏄

調味料

  • 米酒2大匙
  • 鹽1/2小匙

作法

  1. 將枸杞、當歸和米酒放入水中煮5分鐘。
  2. 再放入素鰻煮至水滾，最後加入鹽煮至入味即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・主菜

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