涼拌干絲(5)

材料

調味料

作法

1. 1芹菜切段、胡蘿蔔去皮切絲、黑木耳切絲，分別放入沸水中汆燙，再撈出泡冰水備用。
2. 2將豆干絲放入沸水中汆燙一下，撈出待涼備用。
3. 3取一大碗，放入所有材料及調味料，攪拌均勻即可。