山藥素羊肉

材料

調味料

作法

1. 1山藥去皮洗淨切塊備用。
2. 2鍋燒熱，加入2大匙麻油，放入薑片爆香。
3. 3再放入作法1的山藥塊，加入米酒和水煮滾，以小火煮10分鐘。
4. 4最後再放入枸杞、素羊肉和所有調味料燉煮入味即可。