豆干炒青蒜

材料

作法

1. 1豆干切片，用2大匙油將豆干煎至微焦後，撈起備用。
2. 2青蒜洗淨，切斜片備用。辣椒洗淨去籽切細絲備用。
3. 3用鍋子中的油炒香辣椒絲、青蒜片，再放入豆干及少許的鹽、醬油調味即可。