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魚香素肉絲

魚香素肉絲

出處《25種懷念便當大公開》・5,489 人看過

材料

  • 木耳1片
  • 辣椒1支
  • 素肉絲20公克
  • 熟筍絲10公克

調味料

  • 素高湯1杯
  • 鹽1/4小匙
  • 糖1小匙
  • 黑醋1/4小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 將木耳、辣椒切絲;將素肉絲放入冷水中泡軟,擠乾水份備用。
  2. 熱2大匙油,加入作法1的所有材料一起炒香,再加入所有調味料煮至熟透即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・配料

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