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角椒拌豆丁

角椒拌豆丁

出處《25種懷念便當大公開》・3,834 人看過

材料

  • 綠色辣椒2條
  • 豆干3塊

調味料

  • 糖1大匙
  • 胡椒粉1/4小匙
  • 紅蔥酥1小匙
  • 蠔油1又1/2大匙
  • 淡色醬油2小匙
  • 香油2小匙

作法

  1. 將辣椒洗淨,剖開去籽,切丁;豆干洗淨切丁汆燙,撈起瀝乾備用。
  2. 將調味料充分拌勻後,加入作法1所有材料一起拌勻,靜置20分鐘入味即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・配料

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