麻辣臭豆腐

材料

調味料

作法

1. 1將臭豆腐切成小塊備用。
2. 2將豬絞肉、肉醬以大火快速拌炒約1分鐘後起鍋備用。
3. 3熱1小匙油，先爆香紅蔥頭、蒜末與花椒，再加入調味料、臭豆腐以及作法2的材料，最後加入水，以小火煮約5～8分鐘即可。