蜜汁素火腿

材料

調味料

作法

1. 1紅棗洗淨，以溫水浸泡約10分鐘至軟後取出，和素火腿、鳳梨片一起擺盤備用。
2. 2將所有調味料攪拌均勻成醬汁，倒再作法1的材料上。
3. 3土司去邊，每片從中間切一刀，但不切斷備用。
4. 4電鍋外鍋加1/2杯熱開水，按下開關，放入作法2的材料及作法3的土司一起下去蒸，3分鐘後先取出土司，蓋回電鍋蓋，續悶5分鐘後再取出其餘材料，食用時將素火腿鳳梨片搭配土司一塊吃味道最好（總時間大約8分鐘）。