豆乾拌牛肉絲

材料

調味料

作法

1. 1滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。
2. 2將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。