腐乳百頁鮑片

材料

作法

1. 1鮑魚切片；青江菜洗淨汆燙備用。
2. 2鍋中放入百頁、麻油豆腐乳及水，以中火邊煮邊拌至滾。
3. 3再放入鮑魚片以小火煮約15分鐘後盛盤，以青江菜裝飾即可。