涼拌干絲(1)

材料

調味料

作法

1. 1白干絲切略短；胡蘿蔔切絲；芹菜切段，一起開水汆燙約5秒，沖涼瀝乾水份備用。
2. 2將所有調味料與蒜末放入盆中拌勻。
3. 3將作法1的白干絲、胡蘿蔔絲、芹菜段放入作法2的盆中，一起拌勻即可。