竹筍豆干絲

材料

調味料

作法

1. 1把沙拉筍、豆干、薑片切絲備用。
2. 2酸菜心切細絲，汆燙瀝乾。
3. 3起油鍋先把薑絲爆香，再放入豆干絲炒乾。
4. 4陸續放入酸菜絲、筍絲一起炒至收乾。
5. 5最後，放入調味料拌勻即可起鍋食用。