爽脆馬鈴薯脆餅

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮切絲，泡入水中洗除澱粉質後瀝乾；培根切小段，放入鍋中略煎；芹菜切小段；以上材料混合拌勻，備用。
2. 2將材料B加入調味料混合拌勻，再加入作法1的材料混合拌勻。
3. 3平底鍋燒熱，加入適量食用油，將作法2倒入鍋中攤平，再將其煎烙至雙面呈金黃酥脆狀即可。