綠豆芽拌菜

材料

調味料

作法

1. 1綠豆芽洗淨挑去雜質，再用熱水汆燙後，取出瀝乾水份備用。
2. 2取一容器，放入作法1的綠豆芽，再放入紅蘿蔔絲、魚露、細砂糖一起混拌均勻，最後再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。