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涼拌黃豆芽

涼拌黃豆芽

出處《最受歡迎韓式小菜》・60,485 人看過

材料

  • 黃豆芽600公克
  • 蔥1支
  • 蒜泥1/2大匙
  • 白芝麻適量

調味料

  • 辣椒粉1/2小匙
  • 麻油1/2小匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 黃豆芽洗淨,摘除頭尾,以滾水稍微燙熟,充分瀝乾水分備用。
  2. 蔥洗淨切絲。
  3. 將作法1.2的材料蒜泥與所有調味料拌勻,最後撒上白芝麻即可。

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