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涼拌洋蔥(1)

涼拌洋蔥(1)

出處《涼拌蔬菜可以這麼好吃》・65,154 人看過

材料

  • 洋蔥1顆
  • 柴魚絲5公克

調味料

  • 日式醬油1大匙
  • 檸檬汁1/2小匙
  • 細砂糖1小匙
  • 涼開水1大匙
  • 香油1/2小匙

作法

  1. 洋蔥去皮切絲,泡入冰開水約3分鐘使其更脆口後撈起瀝乾水份,放入碗中備用。
  2. 將所有調味料一起調勻成醬汁淋至作法1洋蔥絲上,撒上柴魚絲即可。

根莖類・開胃前菜

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