馬鈴薯炒肉末

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮切絲後泡水；辣椒洗淨切絲，備用。
2. 2熱一鍋，放入2大匙油，加入蒜末、蒜末爆香後，放入豬絞肉炒散。
3. 3再加入作法的辣椒絲、馬鈴薯絲拌炒一下，加入高湯炒至馬鈴薯絲稍軟。
4. 4續加入所有調味料A炒至入味，最後加入胡椒粉拌炒一下即可。