山藥排骨湯

材料

調味料

作法

1. 1豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水備用。
2. 2紅棗洗淨泡水；枸杞洗淨；山藥洗淨去皮後，切滾刀塊，備用。
3. 3取一鍋，放入作法1、作法2的所有材料、高湯後，以小火慢燉約40分鐘。
4. 4再加入所有調味料轉大火煮至沸騰即可。