蕃薯燒

材料

作法

1. 1將材料A過篩成更細的地瓜泥後，加入材料B一起拌勻備用。
2. 2將材料C混合拌勻備用。
3. 3將作法1拌好的地瓜泥捏成地瓜形狀備用。
4. 4取一烤盤，於烤盤中塗上薄薄的一層沙拉油後，將作法3的地瓜泥放入烤盤中，再塗上作法2的蛋液。
5. 5將作法4移入已預熱好的烤箱中，以200℃的溫度烤約20分鐘至上色即可取出。